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また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);

4年に一度、2月29日のお話でございます011.gif

またまた「ワイン食堂いとうや」さんへ行って来ました001.gif
ここ2~3年赤ワイン069.gifにはまりつつあった私なのですが、
昨年くらいから葡萄の品種にこだわって飲むようになしました、
こだわりの品種は「ピノノワール」☆
それまでは当たり外れが少ないと言われている
「カベルネソービニヨン」を選ぶ事が多かったのです。

「いとうや」さんのマスターのニックネームはどうやら「ピノさん」と言うらしく、
マスターもピノノワールにこだわってらっしゃる、
なので、常時ピノノワールを使ったワインが複数グラスで供されるんです、
これはもう「いとうや」さん私の定宿。。。じゃあなくって、定飲み屋(そんな言葉はない)にするしかないですね041.gif

また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_1174936.jpgまた「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_118112.jpg
LOIES JADOT 1997↑            ニュジーランドのピノ☆↑



マスターは狭い厨房でクルクルクルクル、美味しい物を作って下さいます038.gif
これ↓は明石産ミミイカの湯引き
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また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11105430.jpg耳がありますでしょ=====>045.gif
実はミミイカ、昨年の4月にMisaさんに連れて行って頂いた「パトゥ」で生まれて初めて頂いて、名前を覚えたものだったのです、その時は耳がよく見えなかったのですが、これはバッチリ耳が分かりました、塩ポン酢で丸ごとガブリ、プリプリと美味しゅうございました003.gif

では、お料理とワインをだーっと071.gif
また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11254211.jpgまた「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11255361.jpg
ブルゴーニュのファーストクリュのピノ☆↑

また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_1134726.jpgまた「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11374434.jpg
生ハム↑                        アラビアータ↑
一皿の量が多いです037.gif            今夜は穴子は乗ってません

また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11275198.jpgまた「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_1128471.jpg
ここらで白ワインはいかがです?とのマスターのお言葉で069.gif
マスターお奨めの白ワイン PATZ&HALL↑ 

また「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_1129710.jpgまた「食」でございます。。。「飲」とすべきか・・・(*。*);_c0108693_11292011.jpg
今夜の焼き立てバゲット↑       
パンとチーズとワイン、他に何もいりません、と言いながら 田舎風パテ↑017.gif

同じ銘柄のワインをおかわりしたもの有り、
今夜も飲みました食べました、ご馳走様~012.gif
Commented by かづちゃん at 2008-03-09 20:10 x
きゃあ!(⌒∀⌒)
本当に“ミッキーマウス”のようですね!耳イカ!
「いとうや」さんも小さいお店ながら実に色々メニューを工夫されていますよね。
勿論ワインが豊富なのは言うまでもありません。
あさってはまた自分も体験できるのだわー(* ̄∀ ̄*)きゃ~♪

Commented by miyelo at 2008-03-09 20:57
あ、本当に耳ですね(笑)
いとうやさん、火曜日楽しみにしていますね〜 
おなかすいててオッケーなんですよね?
Commented by mother-of-pearl at 2008-03-09 21:36
初めまして。さちさんのところからお邪魔しました。
先日、ご本人にお目にかかった時、素敵な方とお噂を伺っていました。

初めてお邪魔したら、このところ私がずっと気になって探していたワイン
メーカー(JADOT)の一本が目に止まり、思わずコメントを残させて頂く
ことになりました。

美味しそうなお料理を、手早く作るマスターがいらっしゃる定飲み屋・・!
いいですね。そんな場所でひと息つけるなら、どんなこともがんばれて
しまいそうです!ミミイカも美味しそうですが、最後のバゲットとチーズ、
やっぱりこれに尽きますね。・・・・・と初めてなのに飲む話ばかりで失礼
致しました。<m(__)m>  これからもお伺いしますので宜しくお願いします。
Commented by 小鞠 at 2008-03-09 21:42 x
★かづちゃんこんばんは

もっとミッキーみたいな写真は、ピンボケで・・・(´_`);
この日は豚の白ワイン煮込みが無くって残念、
明後日にはあるかなー(*^o^*)
待ち合わせややこしくてごめんなさいm(_ _)m
Commented by 小鞠 at 2008-03-09 21:45 x
★Misaさんこんばんは

耳可愛いでしょ、思わずミッキーマウスみたい、
って言ったらマスターに受けました(^o^)v

種類はそんなに多くないですが、美味しい物があります、
ワイン食堂ですから(*^o^*)
Commented by 小鞠 at 2008-03-09 22:17 x
★mother-of-pearlさんこんばんは初めまして\(^0^)/

実は私何度かそちらにお邪魔しております、
私はcinephileさんの所から、飛んで行ってました(^^)ヾ
こんな辺境へようこそ(o^o^o)

このLOIES JADOT 1997年のもので、かなり熟成されていて、
良い感じでございました、
mother-of-pearlさんもワインお好きですか?!!

黄金トリオでございますよね、
パン&チーズ&ワイン。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆
ここは小さな小さなお店なんですが、
職場の直ぐ近くで、今かなり気に入ってます(^^)ヾ

美味しいワインがあったら、教えて下さいませね(@^0^@)
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by ririkomari | 2008-03-09 11:49 | | Comments(6)

四季と趣味と日常と


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